Classificação dos sais

Os sais inorgânicos podem ser classificados de acordo com vários critérios, sendo que um modo é pelo número de elementos que os constituem. Por exemplo, se o sal é formado por apenas dois tipos de elementos, então ele é classificado como um sal binário (NaCl, LiCl, KI); se tiver três elementos, é um sal ternário (KNO₂, Ca₃(PO₄)₂, CuSO₄, Al₂(SO₄)₃), e se for constituído por quatro elementos, será um sal quaternário (NaHCO₃, Al(OH)₂Cl, Na₂HPO₄).

No entanto, as formas mais importantes de classificação dos sais é de acordo com os íons que os formam e de acordo com a solubilidade em água. Veja cada caso:

• De acordo com os íons que os formam:

Os sais inorgânicos são sempre formados pela reação de neutralização entre ácidos e bases. O cátion (espécie química com carga positiva) que forma o sal é proveniente da base, enquanto o ânion (espécie química com carga negativa) é proveniente do ácido, conforme mostrado abaixo:

HA + BOH → AB + H₂O
Ácido + Base → Sal + Água

Assim, dependendo do tipo de ácido e de base que reage, a solução aquosa do sal formado pode ser classificada como neutra, ácida ou básica:

* Sal Neutro: Formado pela reação entre ácido forte e base forte.

Exemplo: HCl + NaOH → NaCl + H₂O
             Ácido + Base → Sal + Água
              forte     forte    neutro

Esse tipo de sal é considerado neutro porque, visto que o ácido e a base são fortes, os seus íons ionizam-se e dissociam-se completamente, e quando os sais formados por esses íons são adicionados na água, eles não sofrem hidrólise e, portanto, não alteram o pH do meio.

* Sal básico ou hidroxissal: Formado pela reação entre base forte e ácido fraco.

Exemplo: CH₃COOH+ NaOH → NaOOCCH₃ + H₂O
                     Ácido + Base  →       Sal    +    Água
                     fraco     forte           básico

O ânion desses sais que são provenientes do ácido fraco sofre hidrólise em meio aquoso e origina íons hidroxila (OH^-), tornando o meio básico (pH > 7).

* Sal ácido ou hidrogenossal: Formado pela reação entre ácido forte e base fraca.

Exemplo: HCl + NH₄OH →NH₄Cl + H₂O
             Ácido + Base   → Sal  +  Água
              forte     fraca      ácido

No caso do sal ácido, o cátion que é proveniente da base fraca sofre hidrólise em meio aquoso e altera o pH do meio, tornando-o inferior a 7, ou seja, torna-se ácido.

Quando a base e o ácido são ambos fracos, o pH da solução do sal formado será neutro, ácido ou básico, dependendo da força relativa do ácido-base conjugado.

Ainda de acordo com o tipo de íons dos sais, podemos ter também as seguintes classificações:

* Sal misto ou duplo: Quando libera em meio aquoso dois ânions ou dois cátions diferentes.

Exemplos:

KNaSO₄: possui dois cátions →K⁺ e Na⁺; ânion → SO₄^2-;
CaCl(ClO): possui dois ânions → Cl^- e ClO^-; cátion → Ca⁺.

* Sal hidratado: Quando possui moléculas de água encrustadas no retículo cristalino em uma proporção definida.

Exemplos: CuSO₄ . 5 H₂O - sulfato de cobre II penta-hidratado;
                 CaSO₄ . 2 H₂O – sulfato de cálcio di-hidratado.

Quando o sal não possui água em seu retículo cristalino, ele é denominado de sal anidro.

* Alúmen: Esse sal é o mais complexo, pois ele possui dois cátions, sendo um monovalente (com carga +1) e o outro trivalente (com carga +3), um ânion e ainda é hidratado.

Exemplos: KAl(SO₄)₂ . 12 H₂O – sulfato duplo de potássio e alumínio dodeca-hidratado (pedra-ume).

• De acordo com a solubilidade em água:

Abaixo temos uma relação da solubilidade dos sais mais comuns em água considerando a temperatura de 25 ºC e a pressão de 1 atm. Quando se diz que o sal é insolúvel, na verdade significa que ele possui uma solubilidade extremamente pequena, pois, na verdade, todos os sais são solúveis em água.

• Acetatos (CH₃COO^-) → Solúveis → Exceções: Acetato de prata (solúvel parcialmente); acetato de mercúrio I (solúvel parcialmente) e acetato de estanho II (decompõe-se em água);

• Brometos (Br^-) → Solúveis → Exceções: Antimônio e bismuto (decompõem-se em água), ouro I e platina (solúveis parcialmente), e prata e mercúrio I (insolúveis);

• Carbonatos (CO₃^2-) → Insolúveis → Exceções: Amônio, sódio e potássio (solúveis), e lítio (solúvel parcialmente);

• Cianetos (CN^-) → Insolúveis → Exceções: Amônio, metais alcalinos e metais alcalinoterrosos;

• Cloratos (ClO₃^-) → Solúveis;

• Cloretos (Cl^-) → Solúveis → Exceções: Prata e mercúrio I (insolúveis), chumbo II e ouro I (solúveis parcialmente), e cromo III (solúvel parcialmente e de forma lenta);

• Cromatos (CrO₄^2-) → Insolúveis → Exceções: Amônio e metais alcalinos;

• Dicromatos (Cr₂O₇^2-) → Insolúveis → Exceções: Amônio e metais alcalinos (solúveis);

• Ferricianetos [Fe(CN)₆]^3- → Insolúveis → Exceções: Amônio e metais alcalinos (solúveis);

• Ferrocianetos [Fe(CN)₆]^4- → Insolúveis → Exceções: Amônio e metais alcalinos (solúveis);

• Fluoretos (F^-) → Insolúveis → Exceções: Amônio e metais alcalinos (solúveis);

• Fosfatos (PO₄^3-) → Insolúveis → Exceções: Amônio e metais alcalinos (solúveis);

• Hidrogenocarbonatos (HCO₃^-) → Solúveis;

• Hidrogenofosfatos (H₂PO₄^- e HPO₄^2-) → Solúveis;

• Hidrogenossulfatos (HSO₄^2-) → Solúveis;

• Hidróxidos (OH^-) → Insolúveis → Exceções: Amônio e metais alcalinos (solúveis), cálcio, bário e estrôncio (solúveis parcialmente);

• Iodetos (I^-) → Solúveis → Exceções: Prata, chumbo II e cobre I.

• Nitratos (NO₃^-) → Solúveis;

• Nitritos (NO₂^-) → Solúveis;

• Oxalatos (C₂O₄^2-) → Insolúveis → Exceções: Amônio e metais alcalinos;

• Óxidos (O^2-) → Insolúveis → Exceções: Metais alcalinos (solúveis); cálcio, bário e estrôncio (solúveis parcialmente);

• Percloratos (ClO₄^-) → Solúveis → Exceções: Potássio e mercúrio I (insolúveis);

• Permanganatos (MnO₄^-) → Solúveis;

• Silicatos (SiO₃^2-) → Insolúveis → Exceções: Sódio, potássio e bário (solúveis), cálcio (solúvel parcialmente);

• Sulfatos (SO₄^2-) → Solúveis → Exceções: Estrôncio e bário (insolúveis), cálcio, estrôncio, prata e mercúrio I (solúveis parcialmente); mercúrio II (decompõe-se em água);

• Sulfetos (S^2-) → Insolúveis → Exceções:Amônio e metais alcalinos (solúveis); cálcio, bário e estrôncio (solúveis parcialmente);

• Sulfitos (SO₃^2-) → Insolúveis → Exceções: Amônio e metais alcalinos;

• Tiocianatos (SCN^-) → Insolúveis → Exceções: Amônio e metais alcalinos;

• Tiossulfatos (S₂O₃^2-) → Insolúveis → Exceções: Amônio e metais alcalinos.

Por Jennifer Fogaça
Graduada em Química

Aproveite para conferir nossa videoaula sobre o assunto: