Função Orgânica dos Hidrocarbonetos

Os hidrocarbonetos, como o próprio nome indica, são compostos formados somente por átomos dos elementos carbono e hidrogênio, sendo que a sua fórmula geral é dada por C_XH_Y.

Os hidrocarbonetos podem se subdividir em: alcanos, alcenos, alcinos, alcadienos, cíclicos e aromáticos. Vejamos cada um deles:

• Alcanos ou parafinas:

• Definição: são hidrocarbonetos de cadeia aberta saturados, ou seja, possuem somente ligações simples entre os carbonos.

• Exemplos:

CH₄: metano
H₃C — CH₃: etano
H₃C — CH₂ — CH₃: propano
H₃C — CH₂ — CH₂ — CH₃: butano

Observação: Todo hidrocarboneto termina com o sufixo “o”. O que diferencia um hidrocarboneto do outro é o infixo, que indica o tipo de ligação. No caso dos alcanos, o infixo é “an".

• Fórmula Geral: C_nH_{2n + 2} (em que n = qualquer número inteiro).
  Exemplos:

CH₄: n = 1
H₃C — CH₃: C₂H₆: n = 2
H₃C — CH₂ — CH₃: C₃H₈: n = 3
H₃C — CH₂ — CH₂ — CH₃: C₄H₁₀: n = 4

• Fontes e aplicações: A parafina utilizada na fabricação de velas é uma mistura de alcanos de massa molecular elevada, isso também se dá com o petróleo e seus derivados, tais como gasolina e óleo diesel. Assim, os alcanos são importantes como combustíveis e também como matéria-prima na produção de plásticos, tintas, fibras sintéticas, borrachas, entre outros.

As parafinas das velas contêm alcanos

• Alcenos, alquenos ou olefinas:

• Definição: são hidrocarbonetos de cadeia aberta que possuem somente uma ligação dupla entre carbonos.

• Exemplos:

H₂C = CH₂: eteno
H₂C = CH — CH₃: propeno
H₃C — CH ? CH — CH₃: but-2-eno

O infixo “en” identifica a ligação dupla dos alcenos.

• Fórmula Geral: C_nH_2n (em que n = qualquer número inteiro).
  Exemplos:

H₂C = CH₂: C₂H₄→ n = 2
H₂C = CH — CH₃: C₃H₆→ n = 3
H₃C — CH = CH — CH₃: C₄H₈→ n = 4

• Fontes e aplicações: O alceno mais comum presente na natureza é o eteno (etileno), o gás responsável pelo amadurecimento das frutas. É raro encontrar um alceno na natureza, sendo produzidos geralmente pelo refino do petróleo.

O etileno é o gás que faz as frutas amadurecerem
 

• Alcinos ou alquinos:

• Definição: são hidrocarbonetos de cadeia aberta que possuem tripla ligação entre carbonos.

• Exemplos:

O infixo “in” identifica a ligação tripla dos alcinos.

• Fórmula Geral: C_nH_2n-2 (em que n = qualquer número inteiro).
  Exemplos:

• Fontes e aplicações: O alcino mais importante é o etino (acetileno), que apesar de não ser encontrado na natureza, pode ser facilmente produzido por meio de matérias-primas abundantes: carvão, calcário e água. Ele é usado como combustível de maçaricos de oxiacetileno.

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O acetileno é usado em maçaricos de oxiacetileno

• Alcadienos ou dienos:

• Definição: são hidrocarbonetos de cadeia aberta que possuem duas duplas ligações entre carbonos.

• Exemplos:

H₂C = HC — CH = CH₂: But-1,3-dieno
H₃C — H₂C — CH = C = CH₂: Pent-1,2-dieno

O infixo “dien" identifica as duas duplas ligações dos alcadienos.

• Fórmula Geral: C_nH_2n-2 (em que n = qualquer número inteiro).
  Exemplos:

H₂C = HC — CH = CH₂: C₄H₆→ n = 4
H₃C — H₂C — CH = C = CH₂: C₅H₈→ n = 5

• Fontes e aplicações: Os alcadienos mais importantes são os terpenos derivados do isopreno, encontrados em óleos de essências, extraídos de vegetais e frutas, com cheiro agradável. Um exemplo é o betacaroteno, responsável pela cor laranja-avermelhada da cenoura.

O betacaroteno, que dá cor às cenouras, é um alcadieno

• Hidrocarbonetos cíclicos:

• Definição: são hidrocarbonetos de cadeia fechada. Podem ser cicloalcanos (só possuem ligações simples), cicloalcenos (possuem dupla ligação entre carbonos) e cicloalcinos (com tripla ligação entre carbonos).

• Exemplos:

Exemplos de hidrocarbonetos cíclicos

• Fórmula Geral:

- Cicloalcanos: C_nH_2n

- Cicloalcenos: C_nH_2n-2

• Fontes e aplicações: Os ciclanos estão presentes no petróleo, o cicloexano é um solvente e removedor de tintas e o ciclopropano é usado em anestesia geral.

O ciclopropano é usado em anestesia geral

• Hidrocarbonetos aromáticos:

• Definição: são hidrocarbonetos que possuem um ou mais anéis benzênicos (núcleos aromáticos), que são representados conforme a figura abaixo:

Fórmula estrutural do benzeno e fórmula estrutural simplificada

• Exemplos:

Exemplos de hidrocarbonetos aromáticos

• Fontes e aplicações: O composto mais importante desse grupo é o benzeno, que é encontrado na natureza no alcatrão de hulha, um carvão mineral que resulta da fossilização da madeira. Ele é usado na fabricação de tintas, borrachas, adesivos, detergentes e loções. Seus derivados também são importantes, sendo que um deles, o metilbenzeno (tolueno), é usado na fabricação do explosivo TNT.

Extração de carvão mineral

Por Jennifer Fogaça
Graduada em Química

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