A nomenclatura oficial dos alcoóis segue o padrão recomendado pela União Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC), de acordo com a seguinte regra:
Prefixo + infixo + ol
Observações:
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O prefixo indica a quantidade de carbonos presentes na cadeia normal ou na cadeia principal do álcool, caso ele seja ramificado;
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O infixo está relacionado com o tipo de ligações presentes entre os carbonos da cadeia do álcool;
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O sufixo “ol” está relacionado com a hidroxila.
Nos exemplos abaixo, é possível acompanhar a aplicação da nomenclatura oficial dos alcoóis e ainda conhecer algumas particularidades dessa regra:
1º Exemplo: Álcool de cadeia normal com poucos carbonos
Fórmula estrutural de álcool de cadeia pequena
Nessa estrutura, temos:
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Dois átomos de carbono (prefixo et);
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Ligação simples entre os átomos de carbono (infixo an);
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Por ser um álcool (sufixo ol);
Logo, o nome desse álcool é etanol.
2º Exemplo: Álcool de cadeia normal com muitos carbonos
Fórmula estrutural de álcool de cadeia maior
Nessa estrutura, temos:
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Quatro átomos de carbono (prefixo but);
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Ligação simples entre os átomos de carbono (infixo an);
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Por ser um álcool (sufixo ol);
Em alcoóis que apresentam três ou mais átomos de carbono, é necessário indicar o número do carbono em que o grupo OH está. Para isso, basta numerar a cadeia a partir do carbono mais próximo do grupo OH. Nesse exemplo, temos a hidroxila no carbono 2.
Cadeia do álcool numerada
Portanto, o nome desse álcool é butan-2-ol.
3º Exemplo: Álcool de cadeia normal com mais de uma hidroxila
Fórmula estrutural de álcool cuja cadeia apresenta várias hidroxilas
Nessa estrutura, temos:
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Cinco átomos de carbono (prefixo pent);
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Ligação simples entre os átomos de carbono (infixo an);
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Três hidroxilas (prefixo tri antes do sufixo);
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Por ser um álcool (sufixo ol);
Cadeia do poliálcool numerada
Assim, o nome desse álcool é pentan-1,2,3-triol.
4º Exemplo: Álcool de cadeia normal insaturada
Fórmula estrutural de álcool de cadeia insaturada
Nessa estrutura, temos:
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Quatro átomos de carbono (prefixo but);
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Ligação dupla entre dois dos átomos de carbono (infixo en);
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Por ser um álcool (sufixo ol);
Numeração da cadeia insaturada
Portanto, o nome desse álcool é But-3-en-1-ol.
5º Exemplo: Álcool de cadeia ramificada
Fórmula estrutural de álcool de cadeia ramificada
Quando um álcool é ramificado, devemos inicialmente determinar a cadeia principal e, em seguida, numerá-la. A cadeia principal apresenta o carbono ligado ao grupo OH, insaturação (se tiver) e o maior número de carbonos possível.
Determinação da cadeia principal do álcool ramificado
Nessa estrutura, temos:
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Seis átomos de carbono (prefixo hex);
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Ligações simples entre os átomos de carbono (infixo an);
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Dois radicais metil (CH3) (prefixo di), nos carbonos 3 e 4;
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Por ser um álcool (sufixo ol), e a hidroxila está no carbono 2;
Portanto, o nome é 3,4-dimetil-hexan-2-ol.
Nomenclatura usual dos alcoóis
A nomenclatura usual é uma segunda forma de nomear um álcool que utiliza uma regra diferente da trabalhada na nomenclatura oficial (IUPAC).
Álcool + nome do radical + ico
1ª Exemplo: Etanol
Fórmula estrutural do etanol
Nessa estrutura, temos o grupo OH ligado diretamente ao radical etil (H3C-CH2), logo, seu nome usual é álcool etílico.
2º Exemplo: Propan-2-ol
Fórmula estrutural do Propan-2-ol
Nessa estrutura, temos o grupo OH ligado diretamente ao radical isopropil (H3C-CH-CH3), logo, seu nome usual é álcool isopropílico.
3º Exemplo: Butan-2-ol
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Fórmula estrutural do Butan-2-ol
Nessa estrutura, temos o grupo OH ligado diretamente ao radical sec-butil (H3C-CH-CH2-CH3), logo, seu nome usual é álcool sec-butílico.
Aproveite para conferir nossa videoaula sobre o assunto:
